Integrado en la red de espacios naturales protegidos de Andalucía RENPA. Este parque periurbano fue el pionero de la provincia de Sevilla en su adhesión a esta red. Está ubicado a poco más de un kilómetro del casco urbano, desde donde accedemos por una avenida que integra un paseo con carril bici. Tiene 31 hectáreas.

El parque está en un bonito entorno natural justo donde comienzan las primeras elevaciones de las estribaciones de Sierra Morena y junto al cauce de la Rivera de Huelva y sirve de mirador tanto de la propia Guillena como de Sevilla y la Vega. Su principal atractivo es que aquí está la Presa del Embalse del Gergal, resulta de especial belleza cuando está desembalsando.

Entró en funcionamiento en el año 1979 cuando se comenzó la utilización del embalse del Gergal, siendo estos terrenos anteriormente conocidos como El Salto.

Este parque consta de dos partes bien diferenciadas. La primera de ellas está al mismo borde del río Rivera de Huelva, y se caracteriza por ser una zona más baja y con vegetación más ribereña. Es esta zona, existe una ruta fluvial recientemente renovada y puesta en valor y repoblada de especies autóctonas.. En esta zona se puede practicar la pesca y el senderismo. La otra parte está por encima de esta, con un barranco que sirve de zona intermedia: es esta zona una bella terraza natural sobre la Rivera de Huelva con un paisaje más abrupto y vegetación más densa típica mediterránea abundando las encinas, olivos y pinos.

El parque del Gergal es un lugar muy concurrido tanto por guilleneros como por personas de otras localidades, sobre todo de Sevilla capital. Es sede de numerosos eventos deportivos y socio-culturales destacando la celebración en octubre de la romería del Pilar.

Además, este lugar sirve de tránsito entre el propio casco urbano y la zona restringida de la Ruta del Agua.